以10年为界,中年零售商在谈论昨天,今天和明天的零售业

时间:2019-03-25 12:47:09 来源:侯马信息网 作者:匿名
  

自2003年进入该行业以来,作者已在快速发展的零售行业工作了13年,并已经完成了5年的线下超市和8年的电子商务零售(包括O2O)。

回顾10年前,我期待10年后快速发展的零售模式,我突然发现,目前可能是大变革的起点。也许10年后,大卖场很少会消亡。 10年后的事故被视为理所当然。在这个领域会发生多少故事。

昨天,10年前,零售业快速发展,高速运转,土地为王

十年前,在2006年,当时,作者已进入零售业三年,并在重庆的连锁超市经营。今年迅速消除的主流渠道是连锁超市,个体超市,夜市,街头摊位和2元店。

2006年,它是大型超市的黄金时代。沃尔玛,家乐福等国外超市袭击了这座城市。中白仓库,苏果店,乌梅和重白超市等区域超市突然兴起。

家乐福于1997年进入重庆,并在重庆开设了第一家大卖场。在接下来的几年里,只要家乐福作为一名员工工作,它就直接进入其他超市并成为该部门的负责人。家乐福成为重庆超市的黄埔军校。以进入超市行业为荣。

2006年,永辉超市刚进入重庆2年。它仍然看不到永辉的新鲜和自立,它可以成为一匹黑马。当时,大卖场的新鲜食品主要是以合资为基础,只有在永辉新店开业时。到处都有很多重庆人通过永辉的鸡蛋和苹果。

2006年,大卖场出现了大鱼吃小鱼的现象。大型超市开设的商店越来越多,而且越来越快。一些小型超市连锁店倒闭了。

我的一些高级同事成立了一个咨询团队,帮助当地富人首先在一个小城市开一家超市。收入很高,可以在任何地方播放,因此新兵非常羡慕。

2006年,人均收入低,日本便利店没有生活土地,个别超市和大卖场增长迅速。丽水人民集团在全国各地开设了超市,促使当地人开设了许多个体超市。

2006年,有一些小型超市连锁店(小面积)。重庆非常有利可图的超市很有名,而今天的传统连锁超市10年后难以生存。现在,武汉中柏与罗森合作。把小超市变成日本便利店。2006年,夜市和街头摊位比今天更多。现在城市管理并没有那么严格。消费者对价格更敏感。双重商店和夜市遍布整个城市。

2006年,专业商店也很少。大型超市在消费者心目中更加沮丧。购买母婴,酒类和礼品的首选是大卖场,而不是专卖店。

2006年,正是大型超市和苏宁电器快速占领土地的时代。夜市中的大型超市,中小型超市和零售商构成了快速消费品的主要零售渠道。

今天的零售业态,创新萌芽,精细运营

今天,我看一下快速消费品的零售。虽然超市仍然是第一个渠道,但大卖场已经在下滑,日本便利店和特许经营店,网上超市和O2O超市的崛起正在崛起。

1.大型超市便利店专卖店

近年来,超市,百货商店和名牌商店是官店最受打击的地区。仅2015年,就有612家联华超市封闭店(包括小店),18家家乐福店和11家人人乐源店。有5家商店,该公司有国内主要超市和百货商店的统计数据。在这14年中,201家商店关闭,138家商店在15年内关闭。在16年中,情况不会改善。即使是新的零售业巨头也处于破产的边缘。

大卖场关闭商店的原因如下:

1.电子商务冲击,大型超市的特点是商品众多且价格低廉。这两点也是电子商务的核心竞争力,尤其是非食品类别。电子商务的价格和丰富程度远远超过大型超市。主要类别是非食品,利润类别令人震惊。结果是从利润变为亏损;

2.成本增加。大型超市的高速发展是从2000年到2010年。一般来说,签订了5年或10年的租赁合同。 2016年,许多大型超市租约到期。房地产繁荣推动了租金,还有人力和税收。增长,成本增加使大型超市难以盈利;

3.消费者改变。随着人均收入的增加,消费者需求的范围从“更多”到“更多”,从“更多”到“更好”。大型超市的特点是商品越来越多,消费者的需求也在逐渐变化,这一点更为重要。 “方便”和“选择”,越来越多的消费者喜欢专卖店(母亲,零食,水果,酒类等),转移了大型超市的销售。消费者收入的增加,对“便利”和“选择”的需求日益突出,导致便利店和专卖店的快速发展。近年来,便利店的复合增长率超过17%,成为传统零售业态增长率的第一位。 。许多个体超市也在改变自己的形象,成为更像日本便利店的个体超市。

便利店目前与超市相比,其市场份额仍然相对较小。在日本,便利店已成为第一种零售形式。如果没有意外,便利店将高速发展。中国老龄化的时代即将来临,这将进一步促进便利店的发展和普及。

超市产业成功的关键已经从“占领土地到国王”转变为“精细化经营”。自营新人永辉非常重视SOP与露营的结合,全家提供物超所值的便利性显然更具竞争力。 。

2,快速新渠道

目前,快速消费品零售,网上超市,O2O超市(如盒马新鲜学生)和微商业都有新的渠道。

01,网上超市

天猫超市双十亿美元计划,京东收购第一店推出10亿促销计划,苏宁超市推出30亿南京攻略计划和即将到来的超级新年节,15年来天猫超市在北京分发50元在一开始,南京苏宁超市发展100年来分发100元购物(不论新客户),烧钱大战的热点已经从旅游转向网上超市。

电子商务平台将网上超市视为新客户,激活老客户的重要武器。对于天猫,苏宁和京东来说,经营网上超市的目的不是盈利,而是可以承受一定程度的损失。超市类别的高频性能提高了最后一英里的订单密度,降低了电子商务平台的整体分销成本。

目前,网上超市有一种值得关注的现象。许多品牌所有者根据网上超市的特点改变商品包装,引入定制的大包装商品来引导和培养顾客的购物习惯。大包装商品不仅可以脱机离线,还可以降低电子商务包装和配送成本,提高客户单价,降低配送成本比例。随着越来越多的定制产品,消费者可以开发网上购物习惯,在线超市可能成为未来快速消费品的主流零售渠道。

02,O2O超市

笔者认为,O2O超市(如Box Horse Fresh Food)也可能成为未来的主流渠道。 Box Horse Fresh Life的第一家店于2016年初开业。截至年底,Box Ma Xiansheng在上海开设了6-10家门店,同时进入了北京和华南地区。 Box Ma Xiansheng的创始人侯毅说:“这个模型已经塑造,生命就疯了。”盒子马先生的第一个网上商店订单每天超过4000个订单,而客户的单价是70元。这是侯毅关于模型形成的理论。我怀疑阿里将推动今年的“新零售”。从那时起,电子商务的名称就被废弃了。结果给了马云信心。

一些同行也把箱子里的鲜马视为传统的新鲜电子商务,说每次送几十元钱,其实箱马新鲜只分店5公里范围,最快30分钟到货每个调度员每天可以发送40-50个单打。每个订单的成本是5-8元。对于70元的盒子价格和20%的毛利率,在线订单可以盈利。

笔者看好盒子清新模式,原因有三个,一个是大订单量,一个网上单店超过4000个订单,而且是正常的消费需求。其次,数据模型可以盈利,毛利可以涵盖文档的成本。第三,该模型还有优化空间。 Box New开设了商店以增加仓库的规模,并调整了业务类别。第四,想象空间很大。一旦城市商店的布局完成并且在线分发覆盖整个城市,那么这个网络可以加载很多业务。

笔者认为,未来O2O超市可能会发展成为市内大仓中心大商店社区商店的开放平台。步骤商店和APP形成一个闭环,以满足消费者的便利购物,家庭一站式购物,杂货购物和长尾购物。需求,使消费者处于闭环状态。

03,微商

最后,说说微商,与网上超市相比,O2O超市,微商的前景不够明确,微商发展健康,放弃发展的头脑和印刷方式,那么就有了两个突破。

第一个突破是实现低流量成本。 Weishang的交易成本与淘宝相同。如果微商的交易成本可以低于淘宝,那么微商可能成为主流购物渠道。为了降低流量成本,您需要建立一个社交渠道品牌,不能仅仅依靠代理商的高佣金机制。

Weishang的第二个突破不是为了降低交通成本,而是为了增加商品的溢价。传统品牌依靠批量,商店形象,广告等来塑造品牌形象。微商利用社交渠道传播品牌,从而了解社交渠道的特征。以新的方式创造品牌形象,也有可能培养足够的粉丝来形成品牌溢价。零售销售模式的变化是否会在10年后发生?

今天的零售趋势决定了未来的零售业态。 10年后快速发展的零售模式会发生什么?有三种可能性:

1.延续当前趋势概率35%

如果10年后,网上超市市场仍然偏低,如果O2O超市(类盒马先生)没有成为主流零售业态。

那么快速流行的零售模式与现在的日本相似,便利店可能成为第一个零售形式,新鲜水果专卖店和精品新鲜超市是新鲜购物的首选,各种专卖店细腻细致,合二为一。社区业务。

大型超市将被郊区化,会员资格,消费者将去大型超市购物的频率较低,但客户价格会上涨,会有更多的存储超市,如山姆俱乐部。

2,网上超市的崛起,可能性为30%

自动驾驶应该在10年内流行。人工智能和仓储的结合将降低在线超市的成本。在线超市仓库,中继线和最后一英里的成本是2: 1: 1,最后一英里的配送成本与订单密度。增加将减少。如果最后一英里的订单密度超过某个阈值,则可能存在包裹站,其进一步降低了最后一英里的成本并改善了体验。

同时,根据网上超市的特点,品牌所有者改变产品规格和包装,增加客户单价。在降低运营订单成本的情况下,在线超市可能最终提高客户单价并提高竞争力,成为一站式购物(大众新鲜食品除外)。 )和第一个购物需求的平台,在长期的情况下,消除大卖场。

此时,整个快速移动的零售模式变得方便,购物到便利店,新鲜购物到专卖店,一站式购物和购物到网上超市,长尾购物到新的电子商务平台模式,以及大卖场,它成为一种已被淘汰的零售形式。

3,O2O超市成为闭环平台,可能性35%

在商业世界中,有一种法律称为“高频率低频率”,为什么现在没有消费者购买普通的数码相机和MP3,因为高频手机取代了它们。

假设O2O超市在15个城市开业,覆盖了城市的所有区域。由于购买新鲜商品的频率很高,只有在线订单每天超过100,000个订单。此时,APP和分销网络成为流量门户,可以开发许多业务。 。在淘宝,天猫,支付宝,菜鸟网,云计算,天猫超市等的基础上,已经开发出来。同样,O2O超市可以开发外卖渠道,快递网络,跨行业联盟以及社区商店的组合,以实现快速整合。中央仓库是半天,开放平台等。这时,O2O超市(类盒马模式)可能成为一个高频购物平台,形成一个“中央仓库中心商店社区商店”的立体商店网络,结合网上超市和开放平台,留下消费者闭环成为快速消除主流零售渠道,充分满足便捷购物,新鲜购物,一站式购物和长尾购物的需求,并将高频发挥到极致。

总结一下

所谓的“战略”就是未来。本文推测未来零售模式的三种情况。目前,它可能正处于快速发展的零售改革的起点。 “改变”是永远不会改变的主题。我们习惯的链条。事实上,超市几十年来才诞生。最终,超市的变化或消失是不可避免的,但断点需要零售商寻找和实践。

作为零售商,有必要了解变化并适应变化,以实现最大的自我价值。学习,实践,思考,总结和写作可以形成系统的认知,可以更准确地预测未来,引导或跟随变化,并改变零售渠道。方向,断点,您怎么看,欢迎与作者沟通。

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